Protéus annonce une collaboration avec Syngenta dans le secteur des Biocarburants

Par liliAn, mardi 31 mars 2009 à 06:24 :: Agroalimentaire - Biocarburants :: aucun commentaire

Protéus vient d’annoncer sa collaboration avec Syngenta, société leader de l’agrobusiness, en vue de développer de nouvelles enzymes à fort potentiel pour la production de biocarburant. Le criblage de la biodiversité et les méthodes d'évolution dirigée de Protéus seront employés pour la découverte et l'optimisation de ces enzymes. Au travers de ce projet, Syngenta entend réduire de manière significative le coût de production des biocarburants, et ainsi promouvoir l'utilisation des énergies renouvelables qui réduisent les émissions de gaz à effet de serre.

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Protéus et ARD collaborent pour la production d'une molécule d'intérêt par fermentation

Par liliAn, mardi 31 mars 2009 à 06:22 :: Agroalimentaire - Biotechnologie :: aucun commentaire

Protéus, société de biotechnologie de pointe, spécialisée dans la découverte, l'ingénierie et la production de protéines d'intérêt industriel et ARD (Agro Industrie Recherches et Développements), structure de recherche et développement de groupes agro-industriels représentant collectivement un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros et spécialisée dans la valorisation non alimentaire des agroressources, viennent d’annoncer la signature d’un accord de collaboration.

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Les ventes de pain augmentent mais les profits baissent chez Finsbury

Par liliAn, lundi 30 mars 2009 à 20:17 :: Agroalimentaire - Entreprises et marchés :: aucun commentaire

Malgré une explosion des ventes de pain, le groupe britannique Finsbury Food a annoncé une chute de 45% de ses bénéfices pour les 6 derniers mois. Les ventes de pains traditionnels ont augmenté de 16% sur la période de 6 mois terminée le 31 décembre 2008 et les pains spéciaux de 23%, pour une augmentation globale des ventes de 11% sur cette période.

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L'ANR présente les premiers résultats du Programme national de recherche en alimentation et nutrition humaine (PNRA)

Par liliAn, mercredi 25 mars 2009 à 06:36 :: Agroalimentaire - Nutrition et Santé :: aucun commentaire

Le Programme National de Recherche en Alimentation et nutrition humaine (PNRA) a pour objectif de financer des projets de recherche en soutien à l'innovation dans les industries alimentaires et permettant l'acquisition de connaissances sur les aliments, la chaîne alimentaire, le consommateur et les liens entre le comportement alimentaire, l'alimentation, la santé et les politiques alimentaires.

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Il n'y a plus de yaourts Essensis dans les linéaires espagnols

Par liliAn, mercredi 25 mars 2009 à 06:14 :: Agroalimentaire - Entreprises et marchés :: [1] commentaire

Deux années après son lancement, Danone a retiré Essensis du marché espagnol depuis le début du mois de mars. Cette mesure a également été mise en place en France, Italie et Belgique. Selon IRI España, sur l'année terminée en octobre 2008, les ventes d'Essensis avaient augmenté de 10% en volume, pour atteindre 2.250 tonnes et de 7% en valeur à 9,75 M€.

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METabolic EXplorer ajoute une unité de purification à son pilote industriel

Par liliAn, mardi 24 mars 2009 à 06:11 :: Agroalimentaire - Biotechnologie :: aucun commentaire

logo-metabolic-explorer Conformément à son plan de marche en termes de validation de sa technologie, METabolic EXplorer va se doter d’un pilote industriel à échéance fin 2009. Concrètement, il s’agit d’ajouter à l’unité de fermentation lancée fin 2007, (pré-pilote de fermentation), une unité de purification. L’adjonction de ces deux unités - fermentation + purification -, constituera ainsi le pilote industriel annoncé dès l’introduction en bourse.

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Dulcesol va tripler sa production de beignets en 2009

Par liliAn, lundi 23 mars 2009 à 06:56 :: Agroalimentaire - Entreprises et marchés :: aucun commentaire

Le groupe Dulcesol, spécialisé dans la pâtisserie industrielle, prévoit une production de 3 500 tonnes de beignets pour cette année, soit trois fois plus que lors de son premier exercice (986 tonnes). Ces produits, commercialisés sous la marque « Dolce Soles », sont disponibles en grande distribution, et notamment chez Ahorramás, Consum ou Alcampo. Les beignets « Dolce Soles » sont fabriqués dans l'usine de Villalonga (Valence) depuis fin 2007, après un investissement de 12 millions d'euros dans une nouvelle ligne. A partir de juin, Dulcesol lancera une nouvelle référence de beignets sous la marque « Solette », commercialisée par quatre (pour la grande distribution) ou en format individuel (pour la restauration).

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METAEXPLORE: Métagénomique pour une bioexploitation des enzymes microbiennes– outils et application

Par liliAn, vendredi 20 mars 2009 à 10:44 :: Agroalimentaire - Biotechnologie :: aucun commentaire

logo-inra Le programme européen METAEXPLORE sera lancé prochainement. Ce programme associe 18 partenaires provenant de 12 pays. Il va permettre de développer de nouveaux outils génétiques dans le but de découvrir dans le métagénome microbien de nouvelles enzymes capables de dégrader des composés xénobiotiques. Le laboratoire de Microbiologie du Sol et de l’Environnement (UMR1229) est partenaire dans cette recherche de molécules à fort potentiel d’applications industrielles.

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Polymaris Biotechnology produit des molécules à partir de bactéries d'origine marine

Par liliAn, vendredi 13 mars 2009 à 06:31 :: Agroalimentaire - Biotechnologie :: aucun commentaire

logo-polymaris-biotechnology Créée par deux doctorants de l’Ifremer, Anthony Courtois et Bertrand Thollas, en avril dernier, Polymaris Biotechnology a découvert des molécules à partir de bactéries d’origine marine. Sa production reste de petites quantités (quelques grammes). La start-up devrait s’installer dans un local de la pépinière d’entreprise de Morlaix, d’ici peu. Ce dernier sera équipé d’un laboratoire de 150 m² et de bureaux. Cette localisation placera l’entreprise à mi chemin entre la station biologique de Roscoff et l’Ifremer. Polymaris Biotechnology complétera ainsi le pôle biotechnologies de Morlaix aux côtés d’Hemarina.

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Le fromage et les probiotiques

Par liliAn, vendredi 13 mars 2009 à 06:22 :: Agroalimentaire - Ingrédients :: aucun commentaire

NutraIngredients.com fait le point sur le développement fulgurant du marché des probiotiques aux Etats-Unis ces dernières années. Ce développement est principalement dû au succès des yaourts, mais les fromagers commencent à observer de près ce nouveau marché. Le fromage peut-il jouer un rôle dans le développement des probiotiques ?

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Genencor propose Accellerase® 1500 pour les biocarburants de seconde génération

Par liliAn, jeudi 12 mars 2009 à 06:26 :: Agroalimentaire - Biocarburants :: aucun commentaire

logo-genencor Accellerase® 1500 se présente comme une avancée significative dans la commercialisation d'enzymes pour les biocarburants de seconde génération. La formulation de ce produit permet d'utiliser des matières premières variées telles que la bagasse, des copeaux de bois, de la paille ou du switchgrass, devrait permettre d'atteindre des rendements de production d'éthanol plus élevés et devrait être robuste face aux nombreux procédés envisagés pour la production de bioéthanol de seconde génération.

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Chr. Hansen et Novozymes transforment le lactose en acide lactobionique

Par liliAn, jeudi 12 mars 2009 à 06:11 :: Agroalimentaire - Biotechnologie :: aucun commentaire

logo-chr-hansen Chr. Hansen et Novozymes proposent une nouvelle opportunité aux fromagers pour apporter de la valeur ajoutée à leurs produits. L'alliance entre ces deux groupes formée en 2002 (Milky Way Alliance) vient de lancer LactoYIELD™. L'objectif est de transformer le lactose en acide lactobionique (LBA) grâce à un procédé enzymatique.

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