Après le billet "La nutrition sur le Net", voici un petit tour d'horizon de l'agroalimentaire sur internet. Il faut avouer que le monde de l'agroalimentaire reste une niche sur le Net et trouver des informations dans ce domaine reste difficile. Il reste assez facile de trouver de nouveaux produits, mais obtenir des informations sur les stratégies des entreprises, les développements de nouvelles techniques et technologies, l'état de la recherche relève parfois du parcours du combattant. C'est le travail que je fais pour blogagroalimentaire.com et pour vous, chers lecteurs. Mais blogagroalimentaire.com n'est pas le seul sur la toile...

Les magazines agroalimentaire
Tout d'abord, vous pourrez retrouver quelques informations sur les sites de deux magazines spécialisés dans l'agroalimentaire : RIA et Process Alimentaire. Cependant, vous ne retrouverez que peu d'informations sur RIA, à part quelques nouveautés de fournisseurs de l'agroalimentaire. Les choses évoluent sur Process Alimentaire : en effet, vous retrouverez des flashes d'actualité et quelques dossiers comme l'état des lieux de la nouvelle réglementation des arômes, additifs et enzymes. Enfin, Process Alimentaire propose depuis quelques mois une newsletter hebdomadaire qui fait le point sur l'actualité agroalimentaire récente dans les domaines des procédés, qualité, législation, emballage, etc.

D'autres magazines proposent l'accès aux actualités agroalimentaires contre un accès payant : c'est le cas de la version papier du Manager de l'Alimentaire édité par Jean-Luc Jicquel, AGRA alimentation ou Le Quotidien les Marchés. Malheureusement, le coût des abonnements à ces sites/magazines est souvent très élevé et hors de portée pour les bourses des étudiants qui veulent recevoir chez eux ces magazines (heureusement, il reste les bibliothèques universitaires). Cependant, les titres des articles sont accessibles et permettent d'avoir une idée des dernières informations dans le domaine de l'agroalimentaire.

Les sites Internet
Ensuite, vous trouverez d'autres sources d'information que je juge moins intéressantes, mais qui restent à suivre. Agroalimentaire.fr, le blog du site Agrojob, propose parfois des actualités qui sortent de l'ordinaire mais souvent ce sont des articles qui surfent sur la vague. Vous retrouverez des actualités plus axées stratégie et économie dans la rubrique "Agroalimentaire" du journal Les Echos et dans la rubrique "Agroalimentaire et biens de consommation" de La Tribune.

Concernant les actualités ciblées nouvelles technologies, technique et résultats de recherche, je n'ai trouvé à l'heure actuelle aucun site en Français. C'est pourquoi j'ai développé blogagroalimentaire.com pour essayer de combler ce vide. Dans les sites anglophones, j'ai identifié FoodNavigator.com et la constellation de sites qui gravitent autour animés par Decision News Media (qui est une société française). De nombreux domaines sont abordés : les boissons, les produits laitiers, le domaine de la boulangerie/pâtisserie, l'industrie de la viande, la nutrition, la qualité, etc. Cependant, j'ai quelques réserves à émettre sur la qualité de rédaction des articles. En effet, j'ai parfois l'impression que les enchainements entre deux phrases ou deux paragraphes laissent à désirer : certains auteurs passent parfois du coq à l'âne...

Les blogs agroalimentaire
Pour finir, trouver des informations dans le domaine de l'agroalimentaire se limite parfois simplement à aller sur les sites des entreprises agroalimentaire qui ont souvent une partie actualité ou presse. Vous pourrez avoir quelques informations grâces aux blogs des entreprises qui sont très rares (par exemple, Bravo la Petite Fleur - Yoplait - ou La Daucyculture - Daucy).
Mais comme je l'ai dis précédemment, à ma connaissance, il n'existe aucun site traitant d'agroalimentaire, d'innovation, de développement de nouvelles technologies de production, de nouveaux ingrédients, de l'état des recherches académiques, et des différents marchés de l'agroalimentaire.

L'agroalimentaire au niveau scientifique est une niche sur le web, et même l'agroalimentaire en général. Nous pouvons parler de niche car si l'on compare aux blogs et sites dédiés au monde de l'High Tech, des nouvelles technologies de communication, l'agroalimentaire est une goutte au milieu de l'océan. En tapant "Agroalimentaire" sur Google, on retrouve 5 690 000 résultats ; à comparer aux 189 000 000 du terme "agriculture" ou aux 396 000 000 pour "iphone" (le téléphone portable d'Apple). Il faut avouer qu'il est difficile de faire sa place au milieu de tous ces blogs, et pour avoir une fréquentation relativement faible par rapport à ces thématiques. Le plus dur, est de trouver suffisamment de temps pour rédiger des articles et entretenir un blog lorsque l'on a une activité professionnelle à plein temps.

Voici un tour d'horizon des sites permettant de s'informer dans le domaine de l'agroalimentaire. Si vous avez d'autres sources d'information qui m'auraient échappées ou si vous voulez partager votre avis concernant l'agroalimentaire sur le net, n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.

PS : je n'ai pas parlé des grands quotidiens et de la presse grand public qui s'intéressent parfois à quelques thématiques ayant rapport à l'agroalimentaire mais elles peuvent servir de source d'information.