Agenda agroalimentaire

Retrouvez sur cette page tous les évènements incontournables de l'agroalimentaire : salons, colloques, présentations, formations...

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Salon de l'Agriculture 2012

25 fév 2012 - Paris

Salon Internartional de l'Agriculture C’est un évènement que l’on ne présente plus : le Salon International de l’Agriculture aura lieu à nouveau du 25 février au 4 mars 2012. 9 jours de découverte de l’agriculture et de sa diversité, ses métiers, les filières qui en découle, la gastronomie de différentes régions françaises et hors de nos frontières.

Europain 2012

3 mar 2012 - Paris Nord – Villepinte

Europain 2012, en paralèlle du salon Intersuc, permettra de faire le point sur le marché de la boulangerie en France et à l’international et d’envisager ses évolutions.

EGAST 2012

18 mar 2012 - Strasbourg

EGAST se veut être le salon des professionnels des métiers de l’Equipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services et du Tourisme à Strasbourg.

Différents trophées d’excellence seront mis en place lors de cette édition : Chefs de collectivités, innovation bouchère, nouveaux entremets, trophée international de boulangerie, lords du sandwich…

B.I.O N' Days 2012

25 avr 2012 - Valence

Les 25 et 26 avril 2012, dans le cadre privilégié de l’Ineed, au coeur de l’écosite de Rovaltain, se déroulera l’unique événement européen la transformation des produits biologiques :
B.I.O. N’Days. Cette 2ème édition sera placée sous la thématique de l’emballage des produits biologiques et naturels. Cette problématique complexe et en constante évolution correspond aux attentes des entreprises de ce secteur soucieuses de la cohérence entre leurs produits et leur packaging. Le développement d’emballage à faible impact environnemental représente un enjeu prioritaire de différenciation et d’innovation

Conférences sur le thème de l’emballage
Les entreprises bio témoignent de leurs contraintes et solutions dans la mise en oeuvre d’un nouvel emballage respectueux de l’environnement. Les évolutions réglementaires, la conservation par l’emballage, le respect de l’environnement : Solutions et success-story au travers des témoignages de chefs d’entreprises. Comment gagner de nouveaux consommateurs avec l’emballage ? Qu’attendent les consommateurs de produits bio et comment faire pour être cohérent ? Pour être plus pertinent, les problématiques de la cosmétique et de l’agroalimentaire seront traitées indépendamment.

Rendez-vous technologiques internationaux
C’est LE temps fort de B.I.O. N’Days. Des rencontres personnalisées, d’une vingtaine de minutes, permettent aux chefs d’entreprise de répondre concrètement à leurs problématiques industrielles. Ces rendez-vous permettent de trouver des solutions technologiques à leurs projets d’innovation, de rencontrer des futurs partenaires industriels ou commerciaux, de se tenir informé des avancées en R&D et d’enrichir son réseau professionnel.
Pour ce faire, les entreprises enregistrent leurs problématiques ou leur savoir-faire sur le site biondays.com et le croisement de ces données permet des rencontres enrichissantes et ciblées.

Tasting and Testing tour
Tests packagings, tests produits, tests sensoriels, les entreprises participantes peuvent profiter d’un panel de 200 consommateurs potentiels à profil international pour affiner et mettre leurs produits en marché.

Espaces découvertes
Un espace pour découvrir des produits, des services et des ateliers pratiques.

Pour en savoir plus : B.I.O. N’Days

ProFood 2012

19 juin 2012 - Nantes

Organisée les 19 & 20 juin à Nantes, ProFood 2012 est la 18ème convention d’affaires des procédés industriels et services destinés à l’ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire.

SIAL 2012

21 oct 2012 - Paris Nord – Villepinte

Depuis 1964, le SIAL accueille les professionnels de l’agroalimentaire tous les deux ans au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte à Paris. Salon multi spécialiste, le SIAL fédère toutes les filières alimentaires : boissons, charcuterie, conserves, épicerie, fruits et légumes, igrédients & solutions de sous-traitance, produits de la mer, produits diététiques et compléments alimentaires, produits laitiers, produits surgelés, produits sucrés et panification, produits traiteur, viandes, vins, volailles et gibiers et un village Nutrition Santé.

Colloque alimentation durable : quelles solutions durables ?

31 déc 2012 - Paris

Ecologie-R propose un colloque sur l’avenir de l’alimentation. Quelles solutions mettre en oeuvre pour garantir une alimentation durable ?

Différents spécialistes aborderont plusieurs thématiques pour essayer de répondre à cette question :

Introduction – Eric GUILLEMOT, Président d’Ecologie R
L’alimentation durable, c’est d’abord son impact sur la santé – Bernard SCHMIT, Médecin nutritionniste
Le goût et la qualité, premiers éléments de l’alimentation durable par le Chef Picard de l’AURI
L’alimentation durable, est-ce possible à moins de 2 euros dans les restaurants scolaires ? – Françoise BERNARD, Administratrice d’AGORES
L’agriculture bio, un premier pas concret pour l’alimentation durable – Dominique MARION, Président de la Fédération Nationale des Agriculteurs Bio
Manger : un acte agricole et politique – Lucia Penazzi, Secrétaire générale de Slow-Food
Eléments de réponses pour une alimentation durable à partir du « Programme national de l’alimentation » – Jean-Pierre LEBRUN, Ingénieur général des ponts, des eaux et forêts au Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux

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