Colloque alimentation durable : quelles solutions durables ?

Ecologie-R propose un colloque sur l’avenir de l’alimentation. Quelles solutions mettre en oeuvre pour garantir une alimentation durable ?

Différents spécialistes aborderont plusieurs thématiques pour essayer de répondre à cette question :

Introduction – Eric GUILLEMOT, Président d’Ecologie R
L’alimentation durable, c’est d’abord son impact sur la santé – Bernard SCHMIT, Médecin nutritionniste
Le goût et la qualité, premiers éléments de l’alimentation durable par le Chef Picard de l’AURI
L’alimentation durable, est-ce possible à moins de 2 euros dans les restaurants scolaires ? – Françoise BERNARD, Administratrice d’AGORES
L’agriculture bio, un premier pas concret pour l’alimentation durable – Dominique MARION, Président de la Fédération Nationale des Agriculteurs Bio
Manger : un acte agricole et politique – Lucia Penazzi, Secrétaire générale de Slow-Food
Eléments de réponses pour une alimentation durable à partir du « Programme national de l’alimentation » – Jean-Pierre LEBRUN, Ingénieur général des ponts, des eaux et forêts au Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux