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Industrie agroalimentaire : les Etats-Unis interdisent l’utilisation des acides gras trans artificiels

Industrie agroalimentaire : les Etats-Unis interdisent l'utilisation des acides gras trans artificiels

Les Etats-Unis passent à la vitesse supérieure et prennent à bras le corps la question de la nutrition. Pour ce faire, le pays de l’Oncle Sam a décidé d’interdire purement et simplement d’interdire acides gras trans artificiels pour la production alimentaire, à l’horizon 2018. L’Agence américaine de l’alimentation et des ...

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