[BE] – Des chercheurs du Centre de biologie synthétique et d’innovation de l’Imperial College de Londres sont parvenus à fabriquer des portes logiques, à la base des systèmes informatiques, à partir de bactéries. Ces travaux présentés dans la revue Nature Communications ouvrent la voie à la fabrication de nouveaux composants informatiques biologiques aux applications multiples. [...]
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Eliminer les toxines des céréales à l’aide d’enzymes
[BE] – Les céréales utilisées pour l’alimentation sont relativement souvent infestées de moisissures toxiques. Des ingénieurs de l’ACIB (centre de compétences du programme COMET [1]) ont mis au point une méthode de production – à la fois efficace et économique – d’enzymes capables de décomposer certaines toxines particulièrement dangereuses. Les mycotoxines, répandues dans les [...]
Une enzyme ouvrant les marchés Halal et Kosher pour le lactose-free
Biocatalysts vient de lancer la première enzyme d’origine fongique, la Lactase 849MDP, certifiée Halal et Kosher pour les applications lactose-free.
De nouveaux outils génomiques pour améliorer la production aromatique microbienne
Grâce au développement de nouvelles technologies, Nizo Food Research est désormais capable d’optimiser la production aromatique des bactéries lactiques en conditions industrielles. Ces technologies ont été construites sur des outils développés avec le TIFN (TI Food and Nutrition) et le Kluyver Center For Genomic and Industrial Fermentation.
CSM et BASF créent une joint-venture pour la production d’acide succinique
Après environ deux années de recherche pour développer un procédé de production d’acide succinique par fermentation, BASF et CSM poursuivent l’aventure en créant une joint-venture dédiées à cette activité. Après DSM et Roquette (ouverture prévue en 2012), après BioAmber (début 2010), BASF et CSM avancent leurs pions et veulent devenir un acteur majeur dans la production [...]
Bonnes bactéries et bonne santé
BE – Ce livre est la preuve que l’on peut traiter d’un sujet sérieux avec subtilité et beaucoup d’humour. Alors si vous souhaitez en savoir un peu plus sur une communauté que nous fréquentons tous, sans vraiment le savoir et la connaître, qui plus est qui nous habite depuis notre naissance, ouvrez cet ouvrage « Bonnes [...]
La construction des parois bactériennes mise à jour
L’Inra et le Max Planck Institute en Allemagne, ont visualisé et caractérisé in vivo, pour la première fois, la construction de la paroi qui entoure les cellules bactériennes. Cette paroi, barrière protectrice indispensable à la survie des bactéries est également la cible de nombreux antibiotiques comme la pénicilline. Cette étude a conduit à une compréhension [...]
Novozymes collabore avec Meihua pour produire des acides aminés
Novozymes et le groupe Meihua vont collaborer dans la recherche pour produire des acides aminés à partir de biomasse cellulosique (coton et maïs).
Protéus et IFP Energies nouvelles annoncent une avancée importante dans l’optimisation du procédé de fabrication du bioéthanol de deuxième génération
Protéus S.A., en partenariat avec IFP Energies nouvelles (IFPEN), vient de publier les résultats obtenus sur l’optimisation de l’activité enzymatique de la b-glucosidase Cel3A de Trichoderma reesei par sa technologie de « gene shuffling » ou « L-Shuffling ».
DSM et Roquette ouvriront un site de production d’acide succinique en 2012
Le groupe néerlandais DSM et le groupe français DSM viennent d’annoncer la construction d’un site de production d’acide succinique à l’échelle commerciale. Avec une capacité de production sera de 10 000 tonnes par an, cette unité de production sera la plus grosse en Europe. La construction est prévue sur le site de Cassano Spinola [...]
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