Le groupe laitier Arla vient de lancer la construction d’une nouvelle unité de séchage au Danemark. Cet investissement devrait permettre l’augmentation de la production d’alpha-lactalbumine et de d’un caseinoglycomacropeptide (CGMP). Le résultat de cet investissement, d’un montant de 35 millions d’euros, devrait entrer en fonctionnement à la fin de l’année 2012.
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Arla Foods compte faire l’acquisition de l’allemand Allgäuland-Käsereien
Arla Foods vient de faire une offre pour acquérir Allgäuland-Käsereien, un spécialiste des produits laitiers en Allemagne.
Arla Foods va construire une des plus grosses laiteries au monde
Arla Foods devrait investir plus de 150 millions de livres pour construire la première laiterie capable de transformer un milliard de litres de lait.
De nouvelles précisions sur la vente de Yoplait
C’est officiel, PAI Partners va céder ses parts du groupe Yoplait. Beaucoup de questions se posent encore
Du nouveau dans la cession de Yoplait ?
Ça bouge du côté de Yoplait : le fonds d’investissement PAI Partners, propriétaire de 50% du capital du fabricant de produits laitiers au côté de Sodiaal, a initié le processus qui doit le conduire à céder sa participation. Une consultation auprès d’une dizaine de banques est en cours de réalisation pour envisager la cession de Yoplait à un industriel ou à un fond d’investissement. Une possibilité serait, en plus de la cession des parts de PAI, un désengagement partiel de Sodiaal pour avoir un plus de marge de manoeuvre après le rachat d’Entremont.
Arla Foods Ingredients lance une nouvelle protéine pour la nutrition infantile : l’ostéopontine
Arla Foods Ingredients annonce la commercialisation d’une protéine laitière unique présent dans le lait humain : à la suite d’un projet de recherches, il est désormais possible d’extraire de l’ostéopontine (OPN) à partir de lait de vache. Cette protéine jouerait un rôle dans le développement du système immunitaire des nourrissons. Ce procédé, breveté par Arla Foods Ingredients, vient d’être lancé au stade industriel.
Des serpents et des araignées pour la production de nouvelles enzymes
Danisco vient d’intégrer un groupe de recherche, subventionnée par le Danish Council for Strategic Research, qui doit étudier les enzymes produites dans la nature par les serpents, les araignées et les plantes carnivores. Ces espèces peuvent être une des clés dans la découverte de nouvelles enzymes qui pourraient être utilisées pour des applications dans les domaines des lessives et de l’alimentaire. D’après Charlotte Poulsen, qui fait partie de la filiale Genencor de Danisco, les enzymes digestives de ses espèces sont très efficaces : les araignées injectent leurs enzymes digestives dans leurs proie pour les liquéfier avant de pouvoir s’en servir comme repas.
Arla Foods et Danisco collaborent pour développer des formulations infantiles
Le Danish Council for Strategic Research a débloqué 2,7 millions d’euros pour financer des recherches destinées à produire un ingrédient présent naturellement dans le lait humain : des oligosaccharides. Ces sucres complexes sont présents dans le lait à des concentrations relativement élevées et aident l’enfant à se protéger des infections et des diarrhées. Danisco et Arla Foods sont les partenaires industriels de ce projet de recherche. L’Université Southern Denmark, l’Université de Copenhague et l’Université de Reading participent également à ce projet.
Lactalis pourrait être intéressé par les activités laitières de Ebro Puleva
D’après le quotidien espagnol El Mundo, le groupe Ebro Puleva envisagerait de vendre son activité laitière. Le groupe espagnol serait en discussion avec le groupe Lactalis. L’objectif du groupe Ebro Puleva serait de concentrer ses activités dans le domaine des pâtes et du riz au détriment de son activité laitière qui serait en perte de vitesse.
D’après el Diaro de Sevilla, Ebro Puleva aurait confirmé cette information en ajoutant vouloir évaluer plusieurs offres. Le quotidien espagnol pense à des groupes tels que Lactalis, Parmalat, FrieslandCampina ou Arla Foods.
Le français Lactalis, numéro deux mondial du fromage, serait seul en lice. L’Espagne, où il compte déjà sept usines, est son quatrième marché et pourrait voir avec cette acquisition accentuer son influence sur le marché du lait en Espagne.
Arla augmente ses investissements pour 2010
Après une année 2009 difficile, Arla Foods consacre ses investissements dans les domaines du marketing et de l’industriel pour augmenter les capacités de production. Arla Foods espère que sa position pro-active permettra de renforcer ses positions sur le marché des produits laitiers. L’autre axe concerne les producteurs de lait, où Arla Foods a pour objectif de mieux rémunérer le lait. Les efforts marketing se porteront sur les marques Lurpak® (beurres) et Castello® (fromages) pour transformer le lait en produits à forte valeur ajoutée. Enfin, le concept de développement durable « Closer to Nature » sera mis en avant en 2010.
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