Pascal Breton, le Directeur Général de Bongrain, à répondu aux questions de Ivan Letessier pour le quotidient Le Figaro du 31 août 2009 : Le prix du lait fait toujours bouillir producteurs et industriels. Le ministre de l’Agriculture souhaite un nouveau système de contractualisation entre les acteurs, tous fragilisés par la crise. Le patron de Bongrain, un des principaux groupes laitiers, défend un modèle de fixation des prix qui tienne compte du marché et appelle à un soutien aux exploitants les plus fragiles pour survivre ou se reconvertir.

Le groupe fromager voit son chiffre d’affaire diminuer d’environ 11% par rapport à l’année 2008 : au 31 mars 2009, le chiffre d’affaires de Bongrain SA s’établit à 802,3 millions d’euros contre 899,1 millions d’euros pour la même période de l’année précédente. D’après le groupe, ces résultats sont dûs à la baisse des tarifs sur certains marchés et d’une consommation plus faible dans un contexte de crise économique. Cependant, ces résultats sont à relativiser car les ventes du 1er trimestre 2008 intégraient l’activité de Pâques dans un contexte de crise économique moins marquée.

La Compagnie Laitière Européenne, filiale du groupe Bongrain, vient d’annoncer la fermeture de la laiterie de Derval pour octobre 2009. Cette unité de transformation laitière, située en Loire Atlantique, traite plus de 80 millions de litres de lait par an et emploie 83 salariés. La production de crème fraîche sera transférée sur un autre site de la Compagnie Laitière Européenne, et la production de lait UHT sera cédée au groupe Coralis qui devrait doubler les capacités de production de son usine de Cesson Sévigné (Ille-et-Vilaine).