Le marché des caroténoïdes, porté par l’intérêt croissant des consommateurs pour les aliments santé, pourrait atteindre une valeur de 1,2 milliards de dollars.
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Les caractéristiques du marché des ingrédients : Croissance et valeur ajoutée
Selon un rapport publié par Leatherhead, les émulsifiants, les enzymes et les hydrocolloïdes ont assuré la croissance du marché des ingrédients ces cinq dernières années. La valeur de ce marché est estimée à plus de 18 milliards d’euros en 2009, pour une croissance de plus de 11% depuis 2005. Les émulsifiants, les hydrocolloïdes et les [...]
Cognis lance un nouvel émulsifiant destiné à la fabrication de pâtes à gateau
Cognis lance un nouvel émulsifiant : Lamemul GP 84-6 qui a la propriété de se subsituer aux nombreux émulsifiants incorporés dans les recettes de pâtes à gateau. L’objectif est de simplifier la production et d’améliorer la qualité des produits obtenus. En effet, une variation minime sur les différents émulsifiants utilisés pourrait avoir un impact non négligeable sur la qualité, la durée de vie d’un lot de produit.
Les Laboratoires Sérobiologiques agrandissent leur site
Les Laboratoires Sérobiologiques (LS), une filiale de Cognis spécialisée dans les ingrédients actifs, comptent agrandir leur site de production situé à Pulnoy (France). LS compte mettre en place sur son site un centre de technologie dédié à la recherche & développement et à la production d’ingrédients actifs. Ce projet représente un investissement de plus de 7 millions d’euros et devrait aboutir en 2010. Cognis compte répondre au mieux aux attentes futures du marché et à la demande croissante d’ingrédients actifs de la part du domaine de la cosmétique.
Cognis prend une participation au capital de InterMed Discovery
Cognis vient de prendre une participation au sein d’InterMed Discovery et a signé en même temps un accord de partenariat. Cognis a ainsi accès l’une des plus grandes base de données de produits naturels et peut sélectionner des ingrédients ayant un potentiel intéressant pour des applications dans les aliments fonctionnels et les suppléments diététiques. Cette coopération avec InterMed Discovery permet à Cognis de renforcer sa gamme de produits et de composés naturels qui serviront de base à l’innovation.
Cognis propose de nouvelles enzymes pour améliorer la farine de blé
Cognis a développé deux nouveaux mélanges enzymatiques pour assurer à la farine issue de blé de qualité médiocre de meilleures performances boulangères. Ces mélanges enzymatiques, Nutrilife ME 01 et Lamemul MM 01 pourraient améliorer de façon considérable les aptitudes boulangères de farines issues de blé de qualité médiocre, ce qui éviterait les procédés complexes de mélange avec des blé avec un gluten ayant de bonne propriétés boulangères.
Biohub : les céréales à l’assaut du pétrole
Biohub est l’un des premiers « grands projets » de l’Agence de l’innovation industrielle. Il vise à développer, avec le soutien de plusieurs équipes du CNRS, des molécules chimiques à partir des céréales et de leurs dérivés.
Biohub, premier projet de l’Agence de l’innovation industrielle approuvé par la Commission Européenne
La Commission européenne vient d’autoriser l’aide de l’Agence de l’innovation industrielle en faveur du programme de R&D BioHub (Bio-raffinerie pour la valorisation des ressources agricoles par les biotechnologies). Le soutien financier de l’AII au programme BioHub s’élève à 41,8 millions d’euros pour un coût global de 90 millions d’euros de recherches et développements sur 7 ans. Il est accordé sur la base des règles communautaires concernant les aides d’Etat et dans le cadre du régime d’aides de l’AII approuvé par la Commission européenne.
La Commission européenne soutient le projet Biohub
La Commission européenne a décidé ce jeudi 7 décembre d’autoriser l’aide de l’Agence de l’Innovation Innovation Industrielle (AII) au projet Biohub. Cette décision va permettre le déblocage effectif des fonds, selon des modalités définies entre l’agence et les porteurs du projet, pour soutenir cet important programme de recherche dans le domaine de la chimie verte.
Chimie verte et bioraffineries : le maïs à tout faire
De plus en plus, l’industrie utilise la céréale pour fabriquer dentifrice, sacs plastique, cosmétiques et demain carburants. Premiers pas de cette chimie verte, dans une usine qui augure des futures bioraffineries.
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