DSM vient de faire l’acquisition des business enzymes alimentaires de Verenium. Certaines parts de marché, des licenses et d’autres accords dans le domaine des enzymes alimentaires et de la transformation de graines oléagineuses devraient être cédés au groupe néerlandais. La transaction représente un montant de 28 millions d’euros. Ces marchés, en forte croissance, représentent [...]
DSM et Roquette ouvriront un site de production d’acide succinique en 2012
Le groupe néerlandais DSM et le groupe français DSM viennent d’annoncer la construction d’un site de production d’acide succinique à l’échelle commerciale. Avec une capacité de production sera de 10 000 tonnes par an, cette unité de production sera la plus grosse en Europe. La construction est prévue sur le site de Cassano Spinola [...]
DSM conforte sa position sur le marché des caroténoïdes naturels
DSM vient de signer un accord avec P&R Group (Italie) concernant l’acquisition de Vitatene (basé à León en Espagne) producteur de caroténoïdes naturels. DSM renforce sa présence sur le marché des caroténoïdes naturels. La transaction doit être approuvée par les autorités de la concurrence, mais devrait être terminée d’ici la fin de l’année 2011. [...]
Purac cherche à investir dans un pilote de bioprocédés
Purac, filiale du groupe CSM, étudie la possibilité de participer dans la cosntruction d’un site pilote dans le domaine des bioprocédés à travers un consortium de partenaires industriels et universataires.
DSM continue son développement dans le domaine de la nutrition
DSM vient de finaliser l’achat qui groupe américain Martek. Ce groupe est spécialisé dans la production de molécules d’intérêt dans le domaine de la nutrition santé à haute valeur ajoutée par fermentation.
Le marché des caroténoïdes pourrait atteindre 1,2 milliards de dollars en 2015
Le marché des caroténoïdes, porté par l’intérêt croissant des consommateurs pour les aliments santé, pourrait atteindre une valeur de 1,2 milliards de dollars.
DSM et Roquette créent une coentreprise d’acide succinique biosourcé
Royal DSM N.V., société néerlandaise d’envergure internationale spécialisée dans les sciences de la vie et les sciences des matériaux, et Roquette Frères, multinationale française spécialisée dans l’amidon et ses dérivés, annoncent la signature d’un accord de coentreprise, soumis à des approbations et avis règlementaires, visant à produire, commercialiser et développer le marché de l’acide succinique biosourcé.
DSM Food Specialities et Anchor BioTechnologies créent Oenobrands
Le groupe néerlandais DSM Food Specialities et Anchor BioTechnologies (Afrique du Sud) viennent d’annoncer la création d’une nouvelle entité française commune : OenoBrands SAS. Cette joint-venture (50:50) sera basé à Montpellier et fonctionnera de façon indépendante vis à vis de DSM Food Specialities et de Anchor BioTechnologies.
DSM propose une enzyme pour clarifier le sérum
DSM vient de développer une peroxidase d’origine fongique qui permet de clarifier le perméat, d’éviter les mauvais goûts et d’assurer une meilleur régularité de qualité.
Le lactosérum est un co-produit issu de la fabrication du fromage qui est utilisé dans de nombreux produits alimentaires tels que les boissons, les crèmes glacées, la boulangerie-pâtisserie pour améliorer leur texture ou leur concentration en protéines. Cependant, lorsque des caroténoïdes sont ajoutés dans le lait pour obtenir des fromages de couleur orangée, le sérum devient coloré également.
DSM lance CareCare®, un nouveau β-Carotène naturel
DSM Nutritional Products vient de mettre sur le marché CaroCare Nat. β-Carotene 10% CWS Star, une formulation β-Carotène d’origine naturelle destiné à colorer et enrichir les aliments et les boissons. Ce produit est particulièrement destiné au marché des boissons. Le produit se présente sous forme de poudre, qui ne colmate pas et qui se disperse facilement dans de l’eau froide. DSM annonce une coloration intense garantie, une meilleure stabilité et un meilleur impact auprès du consommateur tout en apportant les bénéfices santé du β-Carotène. Cet ingrédient, d’origine naturelle, ne contient pas d’éléments d’origine animale et est exempt d’allergènes.
Agenda
Formation émulsions, micro-émulsions…
14/05 - Paris
Vitafoods Europe 2012
22/05 - Genève
ProFood 2012
19/06 - Nantes
6ème rendez-vous des managers de l’innovation en IAA
27/06 - Rennes
CEREL 2012
28/06 - Rennes
Recherche…
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Jeff: C'est vraiment bien pour les personnes allergique...
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liliAn: Merci pour ce commentaire. J'espère qu'il perme...
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DELANGLE: Bonjour, A la question posé: Est-ce que le dé...
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