Puratos propose un concept inédit Belcolade créé et développé par Choco-Story, le musée gourmand du chocolat à Paris. Ce concept est proposé sur la base du chocolat Belcolade Oxanti® qui possède un profil aromatique proposant des notes fruitées douces. Belcolade propose aux artisans un kit complet afin qu’ils puissent réaliser eux-mêmes et vendre cette [...]
Un nouveau site de production aux Etats-Unis pour Puratos
Le groupe Puratos vient d’annoncer un investissement de 30 millions d’euros pour construire une nouvelle unité de production aux Etats-Unis à Pennsauken (New Jersey). Ce nouvel outil permettra à Puratos de produire des bases, des mixes ou des améliorants de panification, mais également des levains, et des ingrédients de glaçage ou à base de fruits. [...]
Puratos fait l’acquisition de Pure Food
Le groupe belge Puratos vient de faire l’acquisition de Pure Food, production de fourrages à base de fruits. Grâce à cet investissement, Puratos espère se développer sur les marchés de l’Europe nordique, de l’est et centrale.
Puratos augmente sa production de cacao au Brésil
Suite à l’acquisition majoritaire des parts de Floresta do Rio Doce Agroderivados (Linhares, Brazil), Puratos entre dans la production de chocolat au Brésil.
Le Sensobus Puratos traverse l’Atlantique
Puratos vient d’envoyer son Sensobus aux Etats-Unis. L’objectif est d’être au plus près des consommateurs pour étudier et connaître leurs envies, besoins et attentes.
3 nouveaux fourrages pour Puratos
Puratos vient de développer trois nouveaux fourrages destinés à la pâtisserie. Les saveurs spéculos, chocolat et noisette viennent enrichir la gamme Déli. Le Déli Spéculoos contient 30 g de spéculoos pour 100g de fourrage. Sa texture biscuitée, fondante en bouche peuvent s’utiliser pour différentes préparations telles que éclairs, crèmes, mousses ou fonds de tarte. Sans [...]
Puratos inaugure sa nouvelle ligne de production de levains de panification
Le groupe belge Puratos vient d’inaugurer sa nouvelle ligne de production de levains destinés à la panification. Cette nouvelle unité de production, construite sur le site d’Andenne, représente un investissement de plus de 21 millions d’euros.
PatisFrance-Puratos propose un nouveau praliné
Fort d’une gamme riche en textures et en saveurs, Patisfrance –Puratos introduit sa dernière innovation : le PRALICRAC CHOCOLAIT
De nouveaux chocolats pour Belcolade
Belcolade propose un nouvel assortiment de couverture de chocolat pour sa gamme « Collection Origin ». Le groupe belge propose de nouvelles saveurs
Puratos développe un nouveau chocolat, Oxanti
Oxanti est un nouveau chocolat noir riche en antioxydants développé sous la marque Belcolade.
Agenda
Vitafoods Europe 2012
22/05 - Genève
ProFood 2012
19/06 - Nantes
6ème rendez-vous des managers de l’innovation en IAA
27/06 - Rennes
CEREL 2012
28/06 - Rennes
Journée Cerel – Avenir de la production laitière en France
28/06 - Rennes
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